苯甲酸铵详细介绍分子式： C6H5COOH4
分子量： 139.5
质量要求： 1、本品为白色片状结晶 粉末，无味或具有苯甲酸臭味，于空气中失去氧，能溶于水、醇扩甘油中。
2、苯甲酸铵含量不得少于99%。
杂质最高含量(指标以%计)： 指标名称 指标
水液解试验 符合第（1）条试验
乙醇溶解试验 符合第（2）条试验
PH值范围 6.5-7.2
水溶液反应 符合第（4）条试验
灼烧残液不大于 0.01
氯化物（Cl） 0.0005
硫酸盐（SO4） 0.0005
重金属（Cu） 0.001
铁（Fe） 0.0005
砷（As） 0.0002
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